PIXIE

Ροζέ Οίνος ημίξηρος

Π.Γ.Ε. Αττική

Αλκοόλ: 13%

Αγιωργίτικο 70%, Μοσχάτο 30%

Υψόμετρο: 50-100 μέτρα

Soil: Άργιλος

Κατηγορία:

Περιγραφή

Ηλικία αμπελιών: 65 χρονών

Σοδειά: 25/1ha

Γευσιγνωσία: Ανοιχτό βυσσινί με τριανταφυλλί ανταύγειες. Αρώματα από γλυκά κόκκινα φρούτα, βατόμουρο και ανθοί. Σώμα πλούσιο με μέτρια οξύτητα αρώματα από λουκούμι τριαντάφυλλο, φράουλα, κεράσι δροσιστική επίγευση που κρατά ώρα.

Συνοδεία:  Λιπαρά ψάρια, κίτρινα ωριμασμένα τυριά, φρυγανισμένο ψωμί με καπνιστό σολομό και αβοκάντο