Περιγραφή

Ηλικία αμπελιών: 30 years

Σοδειά: 650 κιλά/στρέμμα

Γευσιγνωσία: Τραγανές τανίνες, πλούσια ένταση από φρούτα του δάσους, πικάντικη επίγευση

Συνοδεία:  Κόκκινα κρεατικά, πικάντικα τυριά.